Isten hozott nálam!


Örülök, hogy meglátogattál, gyere máskor is!

2011. május 25., szerda

Hamis túrós rétes....


Ahogy én készítem:

Hozzávalók: 1 tejföl, 2 kefír, fél liter tej, 3 db tojás, 15 dkg cukor, 1 csomag mazsola, 1 csomag vaníliás cukor, reszelt citromhéj, 25 dkg fodros nagykocka tészta.

A tojásokat kikeverem a cukorral, hozzáadom a tejfölt, a kefirt, a vaníliás cukrot, reszelt citromhéjat, a mazsolát, belekeverem a fodros kocka tésztát, majd felöntöm a fél liter tejjel. Margarinnak kikenem a tepsit, megszórom liszttel, majd beleöntöm a híg masszát.  Villanysütőben kb 160 fokon, 50-60 percig sütöm.
Nálunk nem mindenki szereti a mazsolát, így én csak a fele adag tetejére szórok belőle.
Szerintem finom, egy próbát mindenkinek megér!

És íme az első tavirózsácskánk is kinyílt!



Lenyűgöző a látványa!

A kecskéimről már írtam, de most el kell, hogy mondjam mennyire elkényeztettük őket!
Mivel nem voltunk (vagyunk) nagy kecske szakértők, valószínűleg túl etettük őket! A végeredmény:



nem legelik le a zöldet a saját kertjükben!!!!!!!!!!!!!!
A páromnak kellet lekaszálni!!!!!!!!!!!

Bezzeg ami kerítésen kívül van!!!



A szomszéd fűje.......mindig zöldebb?
Vagy esetleg nekünk kell még okosodni kecske ügyben?

 Megjegyzem nem megszökni akart a kisasszony, hanem legelészni!
Csak amikor meglátta a fényképezőgépet  a párom kezében, úgy gondolta ilyen pózban lesz a legeslegszebb!




                         

8 megjegyzés:

  1. Erika:)

    Ehesen ultem le, szoval ki fogom probalni a hamisat:)

    A virag valoban gyonyoru! na de a kiskecsked, az valami tunderi!!Engem elcsabitott, es remelem az anyukaja nem neheztel meg ram:)

    A szomszedom kertjet en is zoldebbnek latom,de rajottem csak azert, mert tavolabb van:D

    puszillak!

    VálaszTörlés
  2. De cuki:) Nem lehet hogy azért len legelik le a zöldet a helyükön,mert telepiszkítják, és tiszta állatok? Gyönyörű ez a Hófehérke. :)

    VálaszTörlés
  3. És milyen igaza van:-)) Tényleg így a legeslegszebb:-)) Már épp akartam érdeklődni kecskéid felől...
    Érdekes, hogy nem akarnak legelni...vannak akik fűnyíró helyett tartják őket:-)) Na, de ők biztos rutinos kecskések, és tudják, hogy kell őket munkára bírni:-)) Majd rájöttök Ti is!

    A tavirózsa csodaszép, már látom is a kisbékát, ahogy csónakázik a leveleken...Apropó, van belőlük elég? Mert nálunk tó nélkül is annyi, hogy lépni se nagyon tudunk tőlük, és küldenék szívesen:-))...ellenben az idén nincsenek hangyák, így minden kikelt a kertben...valamit valamiért.

    A hamis túrós ismerős, így tudom, hogy mennyire finom....bár már régen volt, ideje feleleveníteni. Köszi a tippet!

    VálaszTörlés
  4. Ez igy mind igaz amit irt Erika, én élőben láttam mindent , sőt a rétesből ettem is, valóban nagyon finom.... Megelözött kicsit mert még mindig nem tettem fel a látogatásomkor készült képeket. Igérem hamarosan sor kerül rá....

    VálaszTörlés
  5. Nagyon guszta a rétes és a tavirózsa látványa. nekünk is jó lenne 1-2 kecske fűnyírásra : )

    VálaszTörlés
  6. A tavirózsa gyönyörű,a kecske tündéri!Láttam Vera blogján mit készítettetek.Ügyi!

    VálaszTörlés
  7. Itt válaszolok:a cékla kora tavaszi növény,szerintem most vetni késő lesz.Neked mid van,mikor fotózod?

    VálaszTörlés
  8. Ágnes mi nagyon szeretjük a hamis túrós rétest. Általában dupla adaggal készítek, de az is hamar elfogy. Képzeld tegnap a kecskemama és a kicsike is kibújt a kerítés alatt és a szomszédban legelésztek. Nagyon megijedtem, mert két vadászkutya is van a szomszédban, de nem bántották a kicsit. Szép hétvégét Nektek!

    Patrícia mi is erre gondoltunk, csak nem voltunk biztosak benne. Töltsd kellemesen a hétvégét családod körében!

    Szmari békából nálunk is van elég, sőt soknak is mondanám! De van vakond is, a kis huncut mindig ott túr ahol a növénykéim vannak. Napfényes, kellemes pihenős napokat kívánok Nektek!

    Vera bocs, hogy megelőztelek, így alakult! Örülök, hogy a vendégem voltál!

    Aranka akkor hajrá! Nálunk majd lesz szaporulat!
    Egyébként köszönöm! Jó hétvégét!

    Beáta köszönöm! Van a kertemben sok minden. Pl.: cukorborsó, már hüvelyes, zöldség, sárgarépa, petrezselyem, hagyma, fokhagyma, saláta, (igaz az már kezd magba menni)uborka, zöldbab, csemegekukorica, tök, patisszon, cukkini, burgonya, retek, sóska gyógy-és fűszernövények, paprika, paradicsom, stb. Sajnos nem olyan szépek, mint a Tied, mert a hétfői nagy eső egy kicsit megtépázta őket. Majd képet is teszek fel. Kösz az infót a cékláról! Gyönyörűséges hétvégét Nektek is!

    VálaszTörlés