Isten hozott nálam!


Örülök, hogy meglátogattál, gyere máskor is!

2012. április 21., szombat

A kis tüskés tegnap esti látogatása







Fésűs Éva: Sündisznócska

Tegnap korán esteledett
Sündisznócska ágyat vetett.
Ágyat vetett az avarba
Kicsinyeit betakarta.

Fújhat a szél szakadatlan
Melenget a puha paplan.
Jó puha a földi fészek
Aludjatok kis tüskések!




Nagyon szép hétvégét kívánok minden kedves ismerősömnek és olvasómnak!

2012. április 8., vasárnap

Húsvéti szentelt sonka


"Húsvétvasárnap ünnepli a kereszténység Jézus feltámadását. Ehhez a naphoz is munkatilalom kapcsolódott: nem sepertek, nem főztek, nem hajtották ki és nem fogták be az állatokat. Már a 10. század óta húsvéti szertartásnak számít a sonka, bárány, kalács, tojás, bor megszentelése a templomban."
Ahonnan én jöttem ezeket a szép szokásokat nem ismerték, így nagy örömmel vettem amikor az anyósom felajánlotta, hogy húsvét vasárnap reggelén a mi sonkánkat is elviszi a templomba szenteltetni. Tőle tudom , hogy a kosárkát szép hímzett, vagy horgolt terítővel kell letakarni......és rá a rózsafüzér.......ami a Katolikus Egyházban az imádság egyik közkedvelt tartozéka.
Bizony-bizony azóta más sok telet megértünk.....és az én drága anyósom ma reggel is.....mint eddig minden évben .....megjelent a kis kerékpárjával........s vitte a mi sonkánkat is a templomba.
"A húsvéti bárány Jézust jelképezi. A tojás az élet, az újjászületés, a családi összetartás jelképe. A magyar néphagyomány szerint a családnak együtt kellett elfogyasztani a húsvéti tojásokat, így ha eltévednének az életben mindig hazatalálnak. A sonka a paraszti élet gazdasági és kultikus rendje szerint vált jellegzetes húsvéti étellé. Sok helyen használták mágikus célokra a szentelt ételek maradékait: a kalács morzsáját a az állatoknak adták, hogy sok tojást tojjanak, jól szaporodjanak, egészségesek maradjanak. A sonka csontját kivitték a földekre, vagy a gyümölcsfákra akasztották a jó termés reményében. Máshol pedig tűzbe vetették a maradékot, hogy a túlvilágiaknak is jusson a szentelt ételből."

Időközben a Mama is megérkezett......megyek........közösen elfogyasztjuk a szentelt sonkát, tojást, kalácsot......annak reményében, hogy még sokáig örülhetünk egymásnak.......szeretetben, békességben.........s ha eltévednénk is.......mindig hazataláljunk szeretteinkhez.

Mindenkinek szép Húsvét vasárnapot és jó étvágyat a reggelihez!

2012. március 18., vasárnap

Csokibomba

Születésnapot és névnapot ünnepeltünk....desszertként ezt a csokibombát sikerült összehoznom........ olyan rég készítettem, hogy a receptre már nem is emlékeztem.....Anita volt a mentőangyalom......gyors telefon......s már jött is e-mailen a leírás.   Köszönöm Anita!


Elkészítése:
1 főzőcsokit gőz fölött felolvasztunk/ kevés vajjal/ , hozzákeverjük az 5 tojás sárgáját.Fél dl tejszínben +kevés meleg tejben felolvasztunk 2 csapott ek. zselatint.  Közben felverjük az 5 tojás habját, kb. 10 dkg cukorral....ki hogyan szereti.  Hozzáadjuk a csokoládét, a felolvasztott zselatint, és 3 dl felvert tejszínt.
Egy mély tálat  kibélelünk vizes folpack-kal. Az aljára egy réteg krémet öntünk, erre rumos tejbe áztatott babapiskótát rakunk....... így rétegezzük tovább. 3-4 órára hűtőbe  rakjuk. Utána kiborítjuk és tejszínnel díszítjük.
 Szép, napsütéses, gondtalan jövő hetet mindenkinek!....... Szeretettel!

2012. március 10., szombat

Én sem maradhattam ki.......

Napraforgó kalács........láttam már Borbás Marcsi műsorában is, de igazán akkor kaptam kedvet hozzá, amikor Márti........a most már nyugdíjas........de igazán fiatalos munkatársam beállított az iskolába egy mutatós és finom napraforgó kaláccsal.
Tegnap este készült........mutatós, illatos és nem utolsó sorban nagyon finom!

A receptet itt találjátok.

Kertem szépséges krókuszával kívánok mindenkinek  szép, napsütéses hétvégét!


2012. március 7., szerda

A kis mekegők......képekben


Húúúúúúúúúúú! Micsoda klassz  farönkök! Itt aztán lehet ugrándozni!


Licsi nénénk már birtokba is vette!


Micsoda kilátás......ugrabugrálhatnánk....olyan izgi lenne!

Hoppá! Kinek a karjaiba pottyantam? Ismerős......megszimatolom....

Vajon ehető......megkóstolom....annyira éhes vagyok!

Fúúúúj! Nem fincsi......na jól van....ne haragudj.....azért játszhatnál velem!

 Hahóóóó! Én is itt vagyok! Velem senki sem akar játszani?

De jó! Itt van a mami! Igyunk finom tejecskét!