2012. május 28., hétfő
2012. május 24., csütörtök
Szörpölünk......
A recept TücsökBogártól...........nekünk nagyon bejött.....és bármennyire hihetetlen, a sok cukortól sem töményen édes!
Hozzávalók:
2 l víz
2 óriási marék citromfűlevél
2 citrom
5 dkg citromsav
2 kg cukor......lehet fruktózzal is készíteni, abból 1,80 kg kell.
2 l vízbe beáztattam a megmosott citromfűleveleket, beletettem a citromkarikákat, és ázni hagytam egy napig. Ekkor beletettem a cukrot és a citromsavat, s forrástól számított 15 percig tovább forraltam. Ezután leszűrtem a szörpöt, beletöltöttem a kimosott üvegekbe, majd meleg takarók közé...... szárazdunsztba...... tettem.
Nekem az első adag 1 kg cukorral készült........igaz véletlen..... dupla adaggal indítottam, bele is tettem mindenből a kellő mennyiséget, de a cukorból csak egy adagnyit. Amire felfedeztem a tévedést, már az üvegekbe töltöttem a szörpöt. S képzeljétek! Isteni finom, savanykás frissítő ital lett belőle. A páromnak nagyon ízlik........Herbert fiam? Ő bizony fintorgott.......így a következő adagot megnöveltem fél kiló cukorral.....így már jobban ízlett!
2012. május 3., csütörtök
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)